Dam Boutique Hotel & Restaurant - Nova Gorica

Boutique hotel 4 stelle con ristorante stellato Michelin a Nova Gorica

Ristorante stellato Michelin

Dam Boutique Hotel & Restaurant offre un'esperienza culinaria firmata dallo chef Uroš Fakuč, che mantiene la Stella Michelin da cinque anni consecutivi. Il ristorante propone menu degustazione personalizzati e abbinamenti con vini locali della Vipava Valley e della regione di Brda. Gli ospiti possono partecipare a cooking class e tour enogastronomici organizzati direttamente dallo chef.

Camere e comfort

Le camere del Dam Boutique Hotel & Restaurant sono climatizzate, con bagno privato e balcone, arredate in uno stile curato dal proprietario stesso. Ogni stanza include acqua frizzante e liscia gratuita, accappatoi e servizi di cortesia. La struttura dispone di un parcheggio privato gratuito e chiuso per tutti gli ospiti.

Posizione strategica per escursioni

Dam Hotel sorge ai margini di Nova Gorica, con facile accesso alla Soča Valley per escursioni a piedi e canyoning, e alla Vipava Valley per esperienze enologiche. Lo chef Uroš Fakuč aiuta gli ospiti a organizzare visite a cantine, distillerie di grappa e attività outdoor. A 2 km si trova Solkan, e nelle vicinanze ci sono Villa Rustica Damber e Galerija Artes.

Benessere e relax

La piscina all'aperto stagionale è riscaldata e dotata di piscina bar, con lettini e ombrelloni a disposizione. Il giardino e la terrazza solarium offrono spazi all'aperto per il relax, mentre servizi di massaggio thailandese sono disponibili in loco. La struttura è dedicata esclusivamente agli adulti, garantendo un'atmosfera tranquilla.

Servizi su misura

Dam Boutique Hotel & Restaurant offre un servizio di concierge per organizzare tour tematici, pub crawls e serate a tema culinario. La colazione è servita in tre varianti: continentale, a buffet e à la carte, tutte con prodotti freschi. Sono disponibili transfer aeroportuali a pagamento e una stazione di ricarica per veicoli elettrici.

• Ristorante: Chef Uroš Fakuč con Stella Michelin
• Camere: Deluxe Room e Deluxe Junior Suite con balcone
• Posizione: A 2 km da Solkan, vicino a Soča e Vipava Valley
• Benessere: Piscina stagionale riscaldata con piscina bar
• Servizi: Cooking class, massaggi thailandesi, parcheggio gratuito